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小小羊肚菌 撑开致富伞

发布时间:2019-04-30 16:46 来源:恩施日报 作者:张安地 编辑:张国帆
近日,笔者来到巴东县野三关镇葛藤山村九组羊肚菌种植基地,种菌能人张周林正弯着腰仔细观察晾晒的羊肚菌,一朵朵羊肚菌整齐地排列在网状竹席上。

恩施日报通讯员 张安地

近日,笔者来到巴东县野三关镇葛藤山村九组羊肚菌种植基地,种菌能人张周林正弯着腰仔细观察晾晒的羊肚菌,一朵朵羊肚菌整齐地排列在网状竹席上。

“等这些菌子晒干后,可以卖个好价钱。”张周林说,每到羊肚菌的收获季节,来基地购买菌的经销商总络绎不绝。

张周林原在供销系统工作,后因供销社改制,张周林下岗,下岗后靠在本地务工为生。一年忙到头,收入仅够维持一家人生计。2012年,张周林外出务工,务工期间,认识了一些工程承包人,学习掌握了管网安装、公路建设和市政建设工程施工、管理技能与经验。后来,他开始分包一些小工程,手头的资金也逐渐宽裕起来。

“虽然在外分包点小工程挣钱比在当地打工容易些,但一家老小都由妻子一人照顾,还是感到愧疚。”张周林说,从2016年开始,他有了创业的想法,但却没有找到合适的项目。一次,菜市场买菜中,他看到一位农民从山里采摘的羊肚菌在菜市场卖出了高价。他十分惊讶,细细一问才知,原来,因为野生采摘的羊肚菌产量很低,物以稀为贵,价格自然就高。

张周林想,葛藤山村稻田多,土壤、气候适合羊肚菌的栽培,发展羊肚菌产业不仅很有前景,还能带动周围贫困户一起发家致富。说干就干,2017年4月,张周林先后到湖北瑞惠科技有限公司、四州等地学习掌握种植技术后,拿出自己的积蓄,2017年9月在该村九组以每亩300元的租金,租用26户农户稻田30亩,搭建菌棚80个,建起了羊肚菌栽培基地,并从四川引进菌种开始试种。

试种期间,在湖北瑞惠科技有限公司技术员指导下,试种成功,产值20多万元,发放贫困户在基地务工工资6万余元。尝到甜头后,2018年10月张周林投资110万元,租用40户农户稻田100亩,建菌棚170个。

租用土地、搭建大棚、培植菌种……经过复杂琐碎的准备工作,一个占地100亩的羊肚菌栽培基地逐渐成型。

经过不断摸索和总结经验,不管是羊肚菌的晾晒加工,还是羊肚菌的种植技术,张周林都已经成了行家里手。这些细心栽培的羊肚菌,成为增收致富的主导产业。

“羊肚菌每年11月左右开始栽培,采摘周期可以一直持续到次年4月。土地闲置期间,还可以种植其他当季农作物。”张周林介绍,羊肚菌鲜货可以卖到160元到200元/公斤,干货分级后能够卖到1600元到2000多元/公斤。

由于基地产出的羊肚菌品质好,销路完全不愁。除了销售到武汉及周边县外,这些山货更是远销到广州、上海、北京等大城市,还陆续进入了新西兰、法国等国外市场。“起初,我们合伙投入了110多万元来建设这个基地,今年可收回成本。”说起羊肚菌,张周林笑得合不拢嘴。

“我想用羊肚菌这个产业,帮助更多贫困户脱贫增收。”张周林说,随着羊肚菌产业的快速发展,基地带动了周边50多名剩余劳动力就近务工。其中,长期在基地务工的30多人中,就有18个贫困户。去年9月以来,基地己聘请了务工人员6000多人次,付出劳动报酬40多万元。

为了扩大规模,张周林与葛藤山村农产品种植农户注册成立了“巴东顶硒种植专业合作社”,并举办了多场羊肚菌种植技术培训会,让周边10多户农户种上了羊肚菌,今年,更多的农户加入进来,预计总栽植面积将达到200亩。

目前,合作社确定了未来发展方向——以羊肚菌为拳头产品,利用当地良好的生态环境,发展当地本就出产的绿色大米、山胡椒、天麻、白芨等,打响这些本土产品的名气,让贫困户不仅能脱贫,还能致富。

责任编辑:张国帆

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